lunes, 30 de noviembre de 2015

Reservar en una casa particular para viajeros en la Habana Vieja

Reservar en una casa particular para viajeros en la Habana Vieja


 Estas son las principales ofertas de mi servicio, Casa Castellón, una casa particular en la Habana Vieja, dedicada al hospedaje para recibir viajeros que deciden pasar unos días en Cuba. Te las proporciono para que tengas conocimientos de ellas y te decidas a reservar con nosotros.

Rentamos tres habitaciones confortables, en un edificio construido en 1950 y Casa Castellón disfruta de un elevador con acceso privado. Lo que proporciona seguridad  y confianza para los amigos que reservan con nosotros.

Cada habitación cuenta con agua caliente en su baño privado. Además del confort de las camas, puedes disfrutar de minibar y aire acondicionado.

Ubicada en una zona muy céntrica de la Habana Vieja, desde Casa Castellón, se va a pie a cada lugar del Casco Histórico: Paseo del Prado, Museo de La Revolución y Museo de Arte Cubano. A solo dos cuadras del Malecón

jueves, 26 de noviembre de 2015

Bailar casino, del Malecón de La Habana al récord Guiness (FOTOS)

Bailar casino, del Malecón de La Habana al récord Guiness (FOTOS)
 Bailaron salsa por 15 minutos y aunque no se rompió el récord Guiness en cantidad de participantes, esta ha sido la rueda de casino más grande realizada en Cuba.
Hablando claro, fue una “gozadera”, la gente lo disfrutó y el Malecón habanero fue testigo una vez de un acontecimiento histórico.
A los cubanos les gusta todo lo que tenga que ver con música y baile, eso se sabe, que en esta isla lo que no puede faltar es la diversión y la alegría. El baile de casino ha sido tradicionalmente algo que logra unir a la gente en Cuba, en cualquier época, sin que importe edad u origen de los bailadores.

martes, 24 de noviembre de 2015

Los más importantes eventos culturales en La Habana para el 2016



Cada día, a las nueve de la noche en el corazón de La Habana, en el antiguo castillo de El Morro, que recuerda el aviso que se daba en la época colonial de apertura y cierre de las puertas de la fortaleza de la ciudad. Hoy es una cita imprescindible para los visitantes.

Hola, te escribo nuevamente desde Casa Castellón, una casa particular en la Habana Vieja, dedicada al hospedaje para recibir viajeros que deciden pasar unos días en Cuba. 
Muchos amigos y viajeros se interesan por los eventos culturales que se realizan cada año y de manera tradicional en La Habana, con el propósito de reservar con nosotros pero suelen hacerlo muy tarde. Hoy quiero dejarte un listado de estas actividades e invitarte a que hagas tu reserva con tiempo!
Las propuestas, eventos y fiestas populares en La Habana son la mezcla perfecta entre la nueva Cuba y la más tradicional. Religión, creencias, homenajes institucionales, eventos lúdicos y, sobre todo, citas culturales de primer nivel conforman un calendario completo de fiestas y celebraciones que se prolongan durante todo el año convirtiendo a La Habana en un centro de eventos excepcional. Acercarse a alguna de estas citas es la mejor forma de probar el auténtico sabor de Cuba.

Eventos más importantes de La Habana:
  • Mes de Enero-Diciembre. Ceremonia del Cañonazo en El Morro. Cada día, a las nueve de la noche en el corazón de La Habana, en el antiguo castillo de El Morro, que recuerda el aviso que se daba en la época colonial de apertura y cierre de las puertas de la fortaleza de la ciudad. Hoy es una cita imprescindible para los visitantes.
  • 1 de Enero. Fiesta del triunfo de la Revolución. En La Habana el día de Año Nuevo se celebra recordando el día de la victoria de la Revolución cubana, una fecha histórica que se convierte en la protagonista de todos los actos que ese día se despliegan por toda la ciudad.
Feria Internacional del Libro. La espectacular fortaleza de La Cabaña en La Habana se convierte cada año en una gran librería al aire libre. Cada edición rinde homenaje a un grupo de escritores cubanos y dedica un espacio a un país. La feria, además, rota por las diferentes provincias de Cuba a lo largo del mes de marzo.
  • Mes de Febrero. Feria Internacional del Libro. La espectacular fortaleza de La Cabaña en La Habana se convierte cada año en una gran librería al aire libre. Cada edición rinde homenaje a un grupo de escritores cubanos y dedica un espacio a un país. La feria, además, rota por las diferentes provincias de Cuba a lo largo del mes de marzo.
  • Mes de Abril. Festival Internacional Habana Vieja: Ciudad en Movimiento. Las calles de La Habana Vieja se llenan de todo tipo de manifestaciones artísticas que crean un ambiente de creatividad bulliciosa que transforma a todo el que se sumerge en él. Performances, danza clásica y moderna, artesanía, desfiles, conciertos en las plazas… Se trata de un evento incluido en el Circuito Internacional Ciudades que Danzan. 
  • 1 de Mayo. Fiesta del Trabajo. La multitud acude en masa a la gran Plaza de la Revolución para conmemorar esta fiesta tan arraigada en Cuba desde la llegada al poder de Fidel Castro. El acto central, de hecho, lo constituía el discurso de Castro ante un abarrotado y devoto auditorio.
  •  Mes de Junio. Festival Santa Blues. Es un festival joven, creado en 2005 y especialmente dirigido a los amantes del blues. Los conciertos se celebran a lo largo de todo el mes de junio: los jueves, viernes y sábados en varios escenarios a la vez. En su cartel siempre hay artistas de talla internacional.
Carnaval de La Habana. La gran fiesta popular de Cuba es el carnaval: colores, risas y bailes hasta el amanecer llenan las calles y convierten a su capital en un mundo completamente nuevo. La tradición de disfrazarse está muy arraigada y hace que los desfiles sean un espectáculo sorprendente.
  • Mes de Julio. Carnaval de La Habana. La gran fiesta popular de Cuba es el carnaval: colores, risas y bailes hasta el amanecer llenan las calles y convierten a su capital en un mundo completamente nuevo. La tradición de disfrazarse está muy arraigada y hace que los desfiles sean un espectáculo sorprendente.
  • 16 de Julio. Fiesta de la Virgen del Carmen. Cojímar, a 7 km del centro de La Habana, celebra la fiesta de su patrona por todo lo alto, fecha que coincide con la fundación de esta zona de La Habana del Este. Bailes, gastronomía local y tradición salen a la calle para llenarla de alegría.
  • Mes de septiembre. Festival Internacional Bienal de Teatro de La Habana. La pasión por el teatro es una de las muchas pasiones de las que puede presumir Cuba. Cada 2 años, en septiembre, la ciudad se prepara para celebrar la gran fiesta del teatro. Compañías de todo el mundo ofrecen funciones en emblemáticos escenarios y auditorios de la ciudad.
Festival Internacional de Ballet de La Habana. El Gran Teatro de la ciudad se viste de gala para celebrar este histórico festival de danza que tiene más de medio siglo de existencia y ha sabido mostrar al mundo el gran potencial y virtuosismo cubano en el panorama de la danza clásica.
  • Mes de octubre/noviembre. Festival Internacional de Ballet de La Habana. El Gran Teatro de la ciudad se viste de gala para celebrar este histórico festival de danza que tiene más de medio siglo de existencia y ha sabido mostrar al mundo el gran potencial y virtuosismo cubano en el panorama de la danza clásica.
  • Mes de diciembre. Festival Internacional de Nuevo Cine Latinoamericano. Uno de los eventos culturales más importantes de La Habana: durante 10 días las calles de la ciudad se llenan de referencias al séptimo arte y se suceden las proyecciones de todas las obras seleccionadas en cada edición.
  • Finales de diciembre. Festival Internacional Jazz Plaza. Considerado uno de los festivales de jazz más importantes del mundo, este gran evento atrae a La Habana a numerosos aficionados e intérpretes de Jazz de todo el mundo, con actuaciones en directo de artistas que han marcado un antes y un después en este estilo musical.
Ya tienes el listado, ahora solo tienes que seleccionar y puedas hacer tu reserva con tiempo!

viernes, 20 de noviembre de 2015

496 años de La Habana de todos

Soñadora, marinera, la radiante Habana coquetea al lente, a la mirada curiosa. En pose señorial, sabedora de sus añejos y renovados encantos arropa al visitante atrapado por su magia. La capital de todos los cubanos está de cumpleaños, festejos que mucho tienen que ver con el turismo y con los tantísimos viajeros de todo el mundo que la visitan.
Soñadora, marinera, la radiante Habana coquetea al lente, a la mirada curiosa. En pose señorial, sabedora de sus añejos y renovados encantos arropa al visitante atrapado por su magia. La capital de todos los cubanos está de cumpleaños, festejos que mucho tienen que ver con el turismo y con los tantísimos viajeros de todo el mundo que la visitan.
Hoy la propuesta es adentrarnos en esta urbe de la mayor isla caribeña. Esta ciudad que tiene el aval de haber sido elegida en 2014 por New7WondersCities como una de las siete ciudades maravilla del mundo, porque “representa la diversidad global de la sociedad urbana”, según aseguró entonces Bernard Weber, presidente de la fundación organizadora.
A esa condición aspiraron mil 200 ciudades de 220 países. Por demás, La Habana clasificó entre las 25 localidades más fotografiadas del planeta. Concretamente, la capital cubana ocupó el puesto número 21 del ranking hecho público por Shigstmap. Sobran razones para amarla…
Fundada definitivamente en 1519 a la sombra de una frondosa Ceiba, colmada hoy de mitos y tradiciones, La Habana devino una ciudad muy cosmopolita, destino de viajeros de las más diversas latitudes deseosos de conocerla. Aquí el visitante encuentra gente alegre, solidaria, hospitalaria, cargada de amor, acostumbrada a luchar contra el paso del tiempo, a reinventar soluciones sin dejarse amilanar por las adversidades.
La Habana, entre las más pobladas del Caribe, es una ciudad plena de historia. Fue la sexta villa fundada por la colonia española en Cuba en 1514. Empero, el momento exacto de su fundación es impreciso, por ello fue tomado como tal el día de la misa para bendecir la decisión de su último traslado. Es así que la Villa de San Cristóbal de La Habana -que como tal se llamó- se fundó un 16 de noviembre a orillas del Puerto Carenas.
Aquí comienza el turismo en Cuba, en una mezcla de arquitectura, ruinas, de autos antiguos cual museo rodante que traslada al visitante al siglo pasado y lo devuelve al presente con su rica cotidianidad de esfuerzos multiplicados de toda su gente a favor de la nación.


Soñadora, marinera, la radiante Habana coquetea al lente, a la mirada curiosa. En pose señorial, sabedora de sus añejos y renovados encantos arropa al visitante atrapado por su magia. La capital de todos los cubanos está de cumpleaños, festejos que mucho tienen que ver con el turismo y con los tantísimos viajeros de todo el mundo que la visitan.
Una Habana que se mueve también a golpe de salsa, son y danzón, de bailes y tonadas, mezcla de lo español y lo africano, pero donde también confluyen costumbres y tradiciones de emigrantes chinos, haitianos, alemanes, franceses, hebreos y de otras muchas latitudes.
Como capital de la nación es centro económico, político y cultural. Aquí está el más importante aeropuerto del país, José Martí. Aunque a esta ciudad se llega también por vía marítima por la Terminal de Cruceros de la Avenida del Puerto, por la Marinas Hemingway, al oeste capitalino y en el otro extremo, por Tarará. Numerosos sitios de recreo, de interés cultural, turísticos y gastronómicos están entre las variadas ofertas estatales y privadas; incluidos grandes hoteles y renombrados cabarets y restaurantes. Pero el principal atractivo histórico, costumbrista, de arquitectura y sabor cubano lo encontrará el visitante en La Habana Vieja, declarada por la Unesco, Patrimonio de la Humanidad hace más de tres decenios.
El auge del tráfico marítimo contribuyó a transformar a la capital cubana en una de las ciudades más importantes entre las posesiones españolas en América. Atractivo que la convirtió, además, en una ciudad invadida en 1555 por piratas y en 1792 por la flota inglesa, de lo cual son testigos hoy sus murallas y refugios. Entre ellos, la Fortaleza de San Carlos de La Cabaña, el Castillo de los Tres Reyes del Morro, La Punta y la Real Fuerza, baluartes durante siglos en la defensa de la ciudad de corsarios y piratas, convertidos en museos y plazas culturales.
Un paseo por estos lugares, puede terminar en la ceremonia del Cañonazo, justo a las nueve de la noche, una centenaria tradición de las noches habaneras en la fortaleza San Carlos de la Cabaña, iniciada en el siglo XVIII cuando desde esta propia fortaleza se disparaba una salva para anunciar a los vecinos el momento de cerrar o abrir las puertas de la muralla.
En ese entonces la Villa estaba rodeada por un muro que definía sus límites; de aquella obra quedan algunos tramos en lo que hoy es La Habana Vieja, que luce sus mejores galas de antaño y de ahora gracias al doctor Eusebio Leal, el historiador de la ciudad, el “culpable” de lo real maravilloso que disfrutan todos los cubanos y visitantes foráneos en esa parte esencial de La Habana.
Más cercano en el tiempo, pero que es un sello indiscutible de esta ciudad está también el Cristo de La Habana, considerada la mayor escultura al aire libre realizada por una mujer, la reconocida artista Lilia Jilma Madera Valiente (San Cristóbal, Pinar del Río, 1915- 2000). Para llegar hasta ese complejo arquitectónico – que no solo incluye al Cristo- puede realizarse una travesía desde el tradicional punto en el Muelle de Luz, en la Avenida del Puerto, en la Lanchita de Regla, medio de transporte más usado por los pobladores; desembarcar en Casablanca y subir por una empinada escalera hasta la cima de la colina.
Casablanca es un humilde caserío de pescadores, que data desde 1762, cuando la toma de La Habana por los ingleses, y tiene otros muchos encantos además del Cristo situado en lo alto de una colina, llamada también Loma de Casablanca.
Tras casi cinco centurias de fundada a la sombra de una ceiba, en lo que ahora se conoce como El Templete, La Habana disfruta su privilegiado don geográfico. La simbiosis de los habaneros con el mar desde aquí es más perceptible y la estatua de Cristo, que recibe a los visitantes a la entrada de la bahía es un símbolo capitalino que así lo demuestra.
También está la Giraldilla, la misma estatuilla de la marca Ron Havana Club que distingue a ese producto cubano en el mundo y es uno de los símbolos más antiguo y representativos de La Habana, que encierra en sí una hermosa historia de amor.

Soñadora, marinera, la radiante Habana coquetea al lente, a la mirada curiosa. En pose señorial, sabedora de sus añejos y renovados encantos arropa al visitante atrapado por su magia. La capital de todos los cubanos está de cumpleaños, festejos que mucho tienen que ver con el turismo y con los tantísimos viajeros de todo el mundo que la visitan.

Cientos de lugares históricos, sociales, turísticos, culturales y de recreación colman La Habana que la convierten en una ciudad de subyugantes atractivos.
Razones por la que algunos se atreven a decir que la capital cubana es de los sitios de mayor fuente de inspiración, sobre todo de las más diversas tonadas en estilos y géneros.
Habana, hermosa Habana: Lindo es tu Prado. Lindas son tus calles, Bello es tu mar. Habana… así imaginaron la capital cubana en su contagiosa melodía el grupo vocal Los Zafiros. “Hermosa Habana” obra de Rolando Vergara formó parte del disco La Caminadora también interpretada por la diva del Buenavista Social Club, la cantante Omara Portuondo. “… Habana, si mis ojos te abandonaran, si la vida me desterrara a un rincón de la tierra, yo te juro morirme de amor y de ganas de andar tus calles y tus ciudades”.
Otros muchos le han cantado a esta capital: “Mi Habana de siempre”, de Moraima Secada. “La Habana sí”, de Juan Formell, Canción a mi Habana, Tania Castellanos, Vuelvo a mi Habana, de Argelia Fragoso; La otra España, del Grupo Mocedades; Postal de La Habana, Joaquín Sabina; La Habana me queda chiquita, de Pachito Alonso, Como te gusta hacerte el habanero, de Adalberto Álvarez y su son y Locos por mi Habana de Manolito Simonet y su trabuco; entre otros muchos.
Pero, La Habana es mucho más inmensa, todo lo dicho hasta aquí es poco. Una ciudad que se alza, a contrapelo de mil y un obstáculos, y su gente defiende el derecho de vivir en una ciudad bella, funcional y de todos. Si de verdad quieres saber qué y cómo es La Habana, hay que sentirla, tocarla con las manos.
Articulo tomado de Caribbean News Digital
Soñadora, marinera, la radiante Habana coquetea al lente, a la mirada curiosa. En pose señorial, sabedora de sus añejos y renovados encantos arropa al visitante atrapado por su magia. La capital de todos los cubanos está de cumpleaños, festejos que mucho tienen que ver con el turismo y con los tantísimos viajeros de todo el mundo que la visitan.

miércoles, 18 de noviembre de 2015

Tres millones de turistas han viajado a Cuba hasta octubre de 2015

Tres millones de turistas han viajado a Cuba hasta octubre de 2015
Más de un mes antes de finalizar el año, Cuba recibió ya tres millones de turistas internacionales, lo que representa un 18 por ciento de crecimiento en comparación con la cifra en igual etapa de 2014.
Según reportó el ministerio cubano del turismo (MINTUR), Canadá se mantuvo como primer emisor con más de un millón 110 mil viajeros. En segunda posición se ubican los principales mercados europeos, que en conjunto registraron un aumento superior al 25 por ciento.


Tres millones de turistas han viajado a Cuba hasta octubre de 2015

 También hubo mejor comportamiento en el arribo de pasajeros extranjeros provenientes de América Latina; los países de mayor emisión en el área crecieron en conjunto más de un 20 por ciento, precisó el organismo.
A juicio del Mintur, en los resultados influyeron el nuevo escenario que vive el país, el trabajo continuo para elevar la calidad de los productos y servicios, el apoyo de otras ramas de la economía nacional y la prioridad dada por el Gobierno al fomento de la industria turística.
La entidad valoró el aporte de trabajadores estatales y del sector privado, quienes potencian la hospitalidad característica de esta nación caribeña.
Tres millones de turistas han viajado a Cuba hasta octubre de 2015

martes, 3 de noviembre de 2015

Sabrosa receta cubana: Tamal en hojas con dos guarniciones

Sabrosa receta cubana: Tamal en hojas con dos guarniciones



Hola, te escribo nuevamente desde Casa Castellón, una casa particular en la Habana Vieja, dedicada al hospedaje para recibir viajeros que deciden pasar unos días en Cuba. 

Si estás preparando tu visita a Cuba, quiero que vayas conociendo nuestra cocina. Ya en una entrada anterior te hablé sobre El origen y los secretos del congrí  
 
La gastronomía cubana es muy rica y variada, ofreciéndonos una gran diversidad de platos exquisitos que nos han deleitado el paladar durante décadas. Hoy te  propongo hacer unos exquisitos tamales acompañados de dos guarniciones: aporreado de pollo y pepino agridulce...

TAMAL EN HOJAS

Ingredientes: 
3 tazas de maíz molido
1 taza de agua
1 libra de masa de puerco
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 ají
½ taza salsa de tomate
¼ taza vino seco
1½ cucharada de sal
¼ cucharada de pimienta

Preparación:

Mezcle el maíz molido con el agua y cuélelo todo. Sofría las masas de puerco y en la grasa que sueltan haga un sofrito con ajo, cebolla, ají, tomate y vino seco. Añada todo esto al maíz. Sazónelo con sal y pimienta. Ponga la mezcla en hojas o en moldecitos para tamales. Cocínelos en agua hirviendo durante una hora. En olla de presión, a 15 libras de presión durante 10 o 15 minutos.

APORREADO DE POLLO

Ingredientes:
2 pollos chicos
½ taza de agua
1 cucharadita de sal
1 hoja de laurel
4 cucharadas de aceite
1 cebolla
1 pimiento
3 dientes de ajo
½ taza de tomate frito
½ taza de vino blanco
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de comino
¼ cucharadita de orégano
1 hoja de laurel
½ taza de caldo de pollo

Preparación:
Cocine los pollos en la olla de presión con la media taza de agua, el laurel y la cucharadita de sal durante 10 minutos. Cuando se refresque,  separare el caldo y deshuese los pollos.
En una sartén grande realice un sofrito con el aceite, la cebolla y el pimiento picaditos, el ajo machacado y agregue el tomate frito. En ese sofrito eche las masas de pollo, añada el vino blanco, sal, especias y el caldo de pollo. Tape y deje a fuego lento durante 15 minutos. 

PEPINO AGRIDULCE

 PEPINO AGRIDULCE

Ingredientes:
1 taza de Agua
150 mililitros de Vinagre
3 cucharadas de Azúcar
1 pizca de Sal
6 granos de Pimienta negra

Preparación:

Corte los pepinos en tajadas delgadas. Coloque en una olla con tapa, el agua, el vinagre, el azúcar, la sal, la pimienta y los clavos a fuego fuerte. Al momento de hervir, incorpore los pepinos, baje el fuego a medio y tape la olla. Cocínelos por 20 minutos. A la mitad de la cocción se debe revolver un poco. Apague y deje enfriar. Ponga los pepinos en un frasco de vidrio con todo el líquido (procurando que queden bien cubiertos). Tápelo bien y manténgalos refrigerados.
(Tomado del sitio Cubahora )
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